QUINOA el cereal perfecto si eres intolerante al gluten
- carlos Hdz
- 1 may 2014
- 1 Min. de lectura
La Quinoa es un cereal originario de sudamerica , el consumo de este cereal se vuelve cada vez más popular , pues, sí comparamos con la cantidad presente el arroz blanco (6.6 g) la quinoa tiene el doble de proteínas (13.2g) en 1/4 de taza. la quinoa contiene un 71% de carbohidratos, 14% de grasa y 15% de proteína por ración . bajo en sodio 13 mg por ración , una porción de quinoa nos proporciona un 48% del magnesio diario a consumir.
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